# Лист приёмки упаковки и журнал отклонений

Скопируйте файл для отдельной поставки. Добавляйте строки по компонентам и транспортным местам. Пустое поле заменяйте на «не проверено», «нет сведений» или «не применяется» с пояснением.

> **Границы применения.** Это рабочая заготовка, а не нормативный акт. Объём проверки, допуски и порядок действий берите из согласованных условий; отсутствующее нужно уточнить. Осмотр и сборка комплекта не подтверждают пищевую безопасность или срок хранения еды.

## 1. Поставка и основание для сравнения

| Поле | Заполнить |
|---|---|
| Номер и версия этого листа, дата и время заполнения | |
| Поставщик, дата и время получения | |
| Заказ: номер, дата, версия / подтверждение изменений | |
| Согласованная спецификация: обозначение, версия, дата | |
| Документ поставки: название, номер, дата | |
| Обозначение партии на маркировке; если его нет — что неизвестно | |
| Получивший поставку, проверивший изделия | |
| Ответственный за решение о передаче в работу | |
| Образец: обозначение, версия / дата согласования, где находится | |
| Подтверждение согласования образца | |
| Макет / печать / этикетка: файл и утверждённая версия, если применимо | |
| Согласованный порядок и объём приёмки: ссылка / запись | |
| Критерии, допуски и способ проверки: ссылка / запись | |
| Неизвестные условия; кто и к какой согласованной дате уточняет | |

## 2. Транспортная тара и маркировка

Сохраняйте связь «транспортное место → компонент → партия → фото». Если номера места нет, присвойте свой и укажите, что это внутреннее обозначение.

| Место / коробка | Обозначение партии и артикул на этикетке | Состояние снаружи | Открывалось ли; состояние внутри | Фото: общий вид, маркировка, замечание | Где хранится сейчас |
|---|---|---|---|---|---|
| | | | | | |
| | | | | | |

## 3. Артикулы, количество и единицы

Записывайте фактический пересчёт отдельно от количества по маркировке. Для каждого компонента заполните обе таблицы с одним номером строки.

| Строка | Компонент | Артикул по заказу | Артикул на полученном изделии / таре | Партия и транспортные места | Совпадение / отклонение / неизвестно |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Контейнер | | | | |
| 2 | Крышка | | | | |
| 3 | Другой компонент: | | | | |

| Строка | По заказу: количество и единица | По маркировке: шт. в пачке, пачек в коробке | Получено мест / пачек | Фактически пересчитано: количество, единица, метод | Непроверенный остаток / что неизвестно |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | | | | |
| 2 | | | | | |
| 3 | | | | | |

- Состав одного полного комплекта и количество каждого компонента:
- Планируемое число комплектов:
- На сколько комплектов подтверждено наличие всех компонентов; основание подсчёта:
- Что мешает установить комплектность:

## 4. Сравнение с образцом и совместимость

| Проверка | Ожидаемый признак / согласованный допуск и источник | Что и сколько проверено, из каких мест | Метод, условия и фактический результат | Фото / измерение / запись | Статус и номер замечания |
|---|---|---|---|---|---|
| Конструкция, размеры, бортик | | | | | |
| Печать, текст, этикетка, версия макета | | | | | |
| Сборка пары контейнер + крышка по инструкции | | | | | |
| Видимые повреждения изделий | | | | | |
| Другие согласованные проверки | | | | | |

- Проверенная пара артикулов контейнера и крышки:
- Инструкция по сборке: источник / версия:
- Назначение и ограничения полученного изделия: источник, дата / версия; что неизвестно:
- Условия хранения упаковки: источник, дата / версия; что неизвестно:
- Место хранения проверенной части и части, ожидающей решения; как они обозначены:

## 5. Журнал отклонений и вопросов

Запись о найденном дефекте описывает проверенные изделия. Непроверенную часть учитывайте отдельно. Вопрос без ответа не означает, что несоответствие уже установлено.

| № | Факт: компонент, партия, место, проверенное количество | Основание сравнения и расхождение / вопрос | Фото / запись | Текущее действие с указанной частью поставки | Ответственный и согласованная дата ответа |
|---|---|---|---|---|---|
| | | | | | |
| | | | | | |

## 6. Согласование и решение

| № замечания | Что запросили у поставщика | Ответ: дата, ссылка / файл | Что подтвердилось; затронутое количество и единицы | Итоговое действие, основание, ответственный и дата | Что остаётся открытым |
|---|---|---|---|---|---|
| | | | | | |
| | | | | | |

- Решение по конкретным позициям / частям поставки:
- Что передано в работу, количество и единицы; кто и когда разрешил:
- Что остаётся отдельно до решения, количество и единицы либо «не установлено»:
- Досылка / замена / дальнейшая проверка: согласованное действие и подтверждение:
- Кто обновит учёт и сообщит решение следующей смене:
- Где сохранены лист, фотографии, маркировка и переписка: